ارتفاع ضغط الدم يعتبر ضغط الدم المرتفع أحد أمراض هذا العصر الشائعة خاصةً بين البالغين، ويصيب كلاً من الجنسين، وقد أثبتت الدراسات الحديثة أنه يصيب الرجال أكثر من النساء، ويعتبر ارتفاع ضغط الدم مرضاً خطيراً وله العديد من المضاعفات التي قد تهدد الحياة في بعض الأحيان، وينتج عن قوة ضخ الدم من القلب عبر شرايين الجسم بشكلٍ يزيد عن المعدلات الطبيعيّة، فيكون القلب في مواجهة مقاومةٍ كبيرةٍ عند ضخ الدم عبر الجسم، وينتج بسبب عدة أمورٍ وهي الأمور التي سنتحدث عنها في هذا المقال كما سنتحدث عن علاج الضغط المرتفع بالإضافة إلى إيراد عددٍ من الأطعمة التي تساعد على خفضه. أسباب ارتفاع ضغط الدم السّمنة والوزن الزائد حيث تكون بمثابة عائقٍ لضخ الدم من القلب إلى مختلف أعضاء الجسم، الأمر الذي يزيد من ضغط الدم. ضيق الشرايين عند الإنسان. تناول الملح بشكلٍ كبيرٍ وزائدٍ عن الوضع الطبيعيّ. الإكثار من تناول المنبّهات الغنية بالكافيين كالشاي والقهوة وغيرهما. قلة الحركة وممارسة مختلف التمارين الرياضيّة حتى لو كانت بسيطةً مثل المشي أو الركض في الهواء الطلق أو السباحة وغيرها. التدخين خاصةً الشّره منه. الاضطرابات النفسيّة كالقلق والتوتر والخوف والضيق وغيرها. اتباع الأنظمة الغذائيّة والحميات التي تحتوي على كمياتٍ عاليةٍ من الدهون. النظام الغذائيّ السيئ الذي لا يحتوي على العناصر الغذائيّة المهمة للجسم، والإكثار من الأطعمة المقليّة والوجبات السريعة والدهون والكربوهيدرات المضرة بصحة القلب والأوعية الدموية والشرايين. علاج ضغط الدم المرتفع تناول الأطعمة التي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع. تناول الأدوية والعقاقير التي تساعد على خفض الضغط، وتكون وفق وصفات الطبيب ويجب الالتزام بها لئلا تتسبب بوفاة الإنسان فجأة. شرب الماء لتقليل نسبة وتركيز الملح في جسم الإنسان. التقليل من شرب القهوة والنسكافيه والشاي وغيرها. تقليل ملح الطعام في الأطعمة المختلفة، وتجنب المخللات، وتناول المأكولات حلوة الطعم. أغذية تساعد على خفض الضغط شرب عصير البنجر الأحمر الذي يقلل من ضغط الدم العالي والمؤلم. شرب عصير الليمون الحامض الذي يخفض ضغط الدم المرتفع ويقوي القلب ويزيد من كفاءته وفعاليّته في العمل. شرب الكركديه الذي أثبت فعاليّته حسب الدّراسات الحديثة في مجال خفض ضغط الدم المرتفع. تناول الفواكه المجفّفة مثل التين المجفّف والمشمش المجفّف أيضاً وغيرهما. إضافة الثوم إلى الأطعمة والأكلات المختلفة، الأمر الذي يخفّض الضغط العالي، أو تناول سن من الثوم متوسط الحجم يوميّاً.